| A pedido de Junji, comissão discute, em data a ser agendada, importância de instituir dia nacional para celebrar alimento de alto valor nutricional, incentivando o consumo no País |
| 13/12/2013 |
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| Junji: mito de que ovo faz mal ao coração talvez justifique o baixíssimo consumo no Brasil - apenas 90 unidades por ano por brasileiro |
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Em atendimento ao município paulista de Bastos, reconhecido como a “Capital Nacional do Ovo”, e às entidades representativas da avicultura, o deputado federal Junji Abe (PSD-SP) iniciou no Congresso Nacional os trabalhos com o objetivo de instituir no território brasileiro uma data para celebrar o alimento de alto valor nutricional, visando incentivar o consumo no País. A primeira etapa do processo é a realização de audiência pública com organizações ligadas ao segmento para debater a importância do tema.
Acolhendo requerimento (REQ 511/2013) de Junji, a Capadr – Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural realizará o debate, em data a ser agendada. “Queremos a participação de representantes de entidades ligadas à cadeia produtiva do ovo para mostrar a importância de criar o Dia Nacional do Ovo, como meio de estimular a população a incluir o alimento, com maior frequência, em sua dieta alimentar”, ponderou.
Fácil digestão, baixo preço e qualidades nutricionais do ovo justificam seu emprego habitual na alimentação de pessoas de todas as idades, como acentuou Junji. Ele lembrou que a instituição da data também contribuirá para sepultar, de vez, o conceito equivocado de que consumir muitos ovos faz mal ao coração. “É um mito difundido por décadas e só derrubado há pouco tempo por pesquisadores. Então, muita gente ainda não tem acesso à informação verdadeira”.
De acordo com o deputado, a permanência da inverdade no subconsciente coletivo talvez justifique o baixíssimo consumo de ovos no Brasil. São cerca de 90 unidades por ano por brasileiro, enquanto o japonês consome quatro vezes mais (347), o mexicano ingere 301 ovos por ano, o norte americano 251 e o alemão 226. Os dados são da USDA – United States Department of Agriculture, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.
A ingestão regular de ovos contribui ainda para ajudar na perda de peso, num País como o Brasil onde o Ministério da Saúde aponta que 13% dos brasileiros são obesos e 43% estão acima do peso. “Estudos realizados por nutricionistas mostram que o consumo de ovos no café da manhã provoca maior saciedade, reduzindo a ingestão de alimentos, como biscoitos e doces, em lanches”, exemplificou Junji que também preside a Pró-Horti – Frente Parlamentar Mista em Defesa do Segmento de Hortifrutiflorigranjeiros.
Desde 1996, relatou Junji, existe o Dia Mundial do Ovo, comemorado anualmente na segunda sexta-feira do mês de outubro. Reúne associações e indústrias de ovos de todo o mundo para divulgar aspectos nutritivos, versatilidade, simplicidade e economia dos ovos e seus derivados, além de integrar pessoas de todas as partes do planeta para um intercâmbio de informações nutricionais e receitas relacionadas ao alimento. O Dia Estadual do Ovo foi criado em São Paulo pela Lei 15.170/2013 para celebração na mesma data da referência mundial. |
Mais informações:
Mel Tominaga
Jornalista – MTB 21.286
Tels: (11) 99266-7924 e (11) 4721-2001
E-mail: mel.tominaga@junjiabe.com |
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