| Atendendo lideranças de Bastos e do agronegócio, deputado propõe criação do Dia Nacional do Ovo para orientar população a elevar ingestão da fonte de proteínas e nutrientes mais acessível que existe |
| 30/06/2014 |
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| Junji: “Depois do leite materno, o ovo é o alimento mais completo que existe, e a avicultura é um dos principais motores da economia brasileira" |
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Com o objetivo de estimular o aumento do consumo de ovos no País, o deputado federal Junji Abe (PSD-SP) apresentou o projeto de Lei (7740/2014) que institui o Dia Nacional do Ovo. “Depois do leite materno, o ovo é o alimento mais completo que existe, e a avicultura é um dos principais motores da economia brasileira, responsável por 10% de todas as riquezas geradas pelo agronegócio nacional”, destacou o parlamentar, defendendo a necessidade de incentivar o brasileiro a incluir o produto com mais assiduidade em seu cardápio.
Segundo Junji, o consumo de ovos no Brasil é “ínfimo”, se comparado a outros países. “Apesar de viver no 7º maior produtor do planeta, o brasileiro ingere apenas 160 ovos por ano, bem menos até que o mexicano, com ingestão anual de 365 unidades”, observou e esclareceu que a apresentação do projeto atende ao pedido de lideranças de Bastos, no interior paulista, reconhecida como a “Capital Nacional do Ovo”, assim como de dirigentes de instituições representativas do setor.
A importância do alimento na dieta do ser humano já levou à instituição do Dia Internacional e do Dia Estadual do Ovo – em São Paulo, comemorado toda segunda sexta-feira do mês de outubro. “Bastos é o maior centro de produção de ovos do País, além de possuir uma unidade da Granja Yabuta, considerada a 12ª maior produtora individual do alimento no mundo”, observou o deputado.
A instituição do Dia Nacional do Ovo tem o intuito de, oficialmente, valorizar e fortalecer sua cadeia produtiva, com o incentivo de ações para promoção do produto, além de informar os consumidores e, sobretudo, estimular a população a incluir este alimento, com maior frequência, em sua dieta alimentar, como apontou Junji, acrescentando: “Trata-se de um produto de alto valor nutricional, fácil preparo, digestão e absorção, baixo custo e eficiência no controle e perda de peso, entre outros benefícios”.
Seguindo o rito estabelecido pela legislação (Lei nº. 12.345/2010), Junji comandou a audiência pública realizada, no início do mês (10/06/2014), pela Capadr – Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara, para debater o assunto. Na ocasião, lideranças do agronegócio defenderam, por unanimidade, a iniciativa de Junji de propor a instituição do Dia Nacional do Ovo como forma de orientar a população e incentivar o consumo.
Ainda na audiência, os participantes sugeriram que a melhor data para celebrar o Dia Nacional do Ovo é a segunda sexta-feira do mês de outubro, coincidindo com as comemorações em nível mundial e no Estado de São Paulo. A ata do encontro acompanha o projeto, como determina a legislação.
A avicultura registra produção anual de 28,7 bilhões de ovos, com o trabalho de 1,31 milhão de produtores em área cultivada de 33,6 mil por hectare, como completou Junji, com base em levantamento da Ubabef – União Brasileira de Avicultura e da Embrapa – Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.
Movimentando R$ 36 bilhões por ano, o setor responde por 3% do PIB – Produto Interno Bruto brasileiro (soma de todos os bens e serviços gerados pelo País) e emprega mais de 4,5 milhões de pessoas de forma direta e indireta. Junji acredita que a criação de uma data nacional para celebrar o alimento será providencial para a divulgação maciça dos principais benefícios do alimento, como o alto valor nutricional, fácil preparo, digestão e absorção, o fato de suprir carências de vários nutrientes, como vitamina B12 e sais minerais, além do baixo custo – o que transforma o alimento em fonte de proteínas e nutrientes mais acessível que existe.
Combatendo inverdades
Presidente da Pró-Horti – Frente Parlamentar Mista em Defesa do Segmento de Hortifrutiflorigranjeiros, o deputado federal Junji Abe ponderou que a instituição do Dia Nacional do Ovo também ajudará a desmitificar informações equivocadas. “É preciso sepultar o falso conceito de que consumir muitos ovos faz mal ao coração. Foi um mito difundido por décadas e só derrubado há pouco tempo por pesquisadores. Então, muita gente ainda não tem acesso à informação verdadeira”.
De acordo com o deputado, a permanência da inverdade no subconsciente coletivo talvez justifique o baixíssimo consumo de ovos no Brasil. São cerca de 160 unidades por ano por brasileiro, enquanto o japonês consome duas vezes mais (347), o norte-americano ingere 251 ovos e o alemão 226. Os dados são da USDA – United States Department of Agriculture, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.
A ingestão regular de ovos contribui ainda para ajudar na perda de peso, num País como o Brasil onde o Ministério da Saúde aponta que 13% dos brasileiros são obesos e 43% estão acima do peso. “Estudos realizados por nutricionistas mostram que o consumo de ovos no café da manhã provoca maior saciedade, reduzindo a ingestão de alimentos, como biscoitos e doces, em lanches”, exemplificou Junji.
Desde 1996, relatou Junji, existe o Dia Mundial do Ovo, comemorado anualmente. Reúne associações e indústrias de ovos de todo o mundo para divulgar aspectos nutritivos, versatilidade, simplicidade e economia dos ovos e seus derivados, além de integrar pessoas de todas as partes do planeta para um intercâmbio de informações nutricionais e receitas relacionadas ao alimento. “Seria formidável inserir o brasileiro neste circuito e estimulá-lo a consumir mais ovos que – associados a hortaliças – podem, ao mesmo tempo, substituir as carnes em alguns dias da semana. Ótimo para a saúde, bom para o bolso”. |
Mais informações:
Mel Tominaga
Jornalista – MTB 21.286
Tels: (11) 99266-7924 e (11) 4721-2001
E-mail: mel.tominaga@junjiabe.com |
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